Pierna de cordero lechal

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Descripción

Es una pieza de carne que corresponde con las patas traseras del cordero.

Información nutricional de la pierna de cordero lechal

Valor nutricionalCalculado para 100 gramos
Valor energético782 Kj / 188 Kcal
Grasas12,32 g
Ácidos grasos saturados4,14 g
Hidratos de carbono0,00 g
Azúcares0,00 g
Proteínas19,19 g
Sal0,00 g

Opciones de presentación

Entera, dos golpes, troceada, chuletas, deshuesada.

Peso y presentación

La paletilla de cordero lechal pesa aproximadamente 1,8 kg. Puedes elegir su presentación: entera, con dos golpes, que dividen la pieza y es ideal para asar, troceada, si la quieres preparar guisada, en chuletas o deshuesada

Cómo cocinar la hamburguesa de cordero lechal

Se suelen preparar culinariamente de diversas formas a la plancha, al horno, asadas, estofadas. En ocasiones se hacen acompañar de otros ingredientes y salsas.

Cómo conservar la hamburguesa de cordero lechal

Te recomendamos mantenerlo entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: mirar la fecha que indica el envase.

Asesoramiento en compra

Si tienes cualquier duda puedes llamarnos al 964 51 11 83 o contactar a través del chat de la web. Estaremos encantados de asesorarte, e incluso, ofrecerte más productos de los que encuentras en nuestra carnicería y charcutería artesana online.

Información adicional

Peso

, ,

Presentación

Chuletas, Deshuesada, Dos golpes, Pieza entera

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