Morcilla de cebolla
- 3,13€ – 12,50€ (IVA inc.)
- Se trata de embutido cocido, que se elabora con sangre de cerdo y cebolla picada
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Costilla cerdo ibérico
- 1,98€ – 7,90€ (IVA inc.)
- Es un corte especial del cerdo ibérico. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica, las costillas.
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Sobrasada artesana
- 1,49€ – 14,90€ (IVA inc.)
- Embutido curado, hecho con carne y grasa de cerdo picada y condimentada con sal, pimentón y especias.
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Alitas de pollo
- 0,45€ (IVA inc.)
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Morcilla de pan
- 2,25€ – 9,00€ (IVA inc.)
- Se trata de embutido cocido, que se elabora con sangre de cerdo y pan
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Morcilla de arroz
- 2,25€ – 9,00€ (IVA inc.)
- Se trata de embutido cocido, que se elabora con sangre de cerdo y arroz hervido
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Hamburguesa Black Angus
- 3,00€ (IVA inc.)
- Es un alimento procesado de carne de vaca de la raza aberdeen angus picada aglutinada en forma de filete.
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Hamburguesa pollo y escalivada
- 1,40€ (IVA inc.)
- Es un alimento procesado de carne de pollo picada y escalivada aglutinada en forma de filete.
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Chuletas de cordero
- 6,38€ – 25,50€ (IVA inc.)
- Son un corte procedente de la costilla de cordero, que incluye la parte ósea.
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Queso nanet fresco Almassora
- 1,20€ – 11,99€ (IVA inc.)
- Queso fresco natural de cabra pasteurizada y semiprensado. Tipo Tronchon
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Longaniza pagés Can Duran
- 2,19€ – 21,90€ (IVA inc.)
- Salchichón curado elaborado con carnes y panceta de cerdo, sin sulfitos.
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Solomillo angus
- 7,49€ – 29,99€ (IVA inc.)
- corte de carne de ternera extraído de la parte lumbar alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral.
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Queso señorio de Coreses
- 2,10€ – 20,99€ (IVA inc.)
- Queso curado de leche de oveja.
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Costilla de cerdo
- 1,80€ – 7,20€ (IVA inc.)
- Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica, las costillas. Es la carne perfecta para arroces, guisos y barbacoas, porque adquiere una textura muy tierna una vez cocinada.
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Hamburguesa coent
- 1,10€ (IVA inc.)
- Es un alimento procesado de carne de cerdo en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete
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Albóndigas de cerdo
- 5,75€ – 11,50€ (IVA inc.)
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Jamón ibérico de cebo
- 5,50€ – 55,00€ (IVA inc.)
- Jamón de cerdo ibérico, que ha sido alimentado a base de pienso y cereales.
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Lomo cerdo
- 2,13€ – 8,50€ (IVA inc.)
- Corte de carne de cerdo procedente la región lumbar. Se le considera un corte fino, apreciado por su suavidad. Es una carne blanca y con poca grasa. A los filetes de lomo también se les llama cinta de lomo. Esta pieza es perfecta para cocinarla en filetes o de una pieza para asar.
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Lomo alto vaca gallega con hueso
- 15,50€ – 30,99€ (IVA inc.)
- Corte de carne extraído de la región dorsal delantera de la vaca, del que no se retira la costilla.
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Jamón gran reserva curado 30 meses
- 2,75€ – 27,50€ (IVA inc.)
- Jamón serrano de máxima calidad, ya que su curación es de al menos 30 meses en bodega
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Lomo ibérico embuchado
- 3,57€ – 35,65€ (IVA inc.)
- Embutido curado de lomo de cerdo ibérico
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Paté campagne
- 1,05€ – 10,50€ (IVA inc.)
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Entrecote angus con hueso
- 10,95€ – 21,90€ (IVA inc.)
- Corte de carne de ternera de angus extraído del lomo bajo con hueso.
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