Costilla cerdo ibérico
- 2,13€ – 8,50€ (IVA inc.)
- Es un corte especial del cerdo ibérico. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica, las costillas.
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Costilla de cerdo
- 1,93€ – 7,69€ (IVA inc.)
- Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica, las costillas. Es la carne perfecta para arroces, guisos y barbacoas, porque adquiere una textura muy tierna una vez cocinada.
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Carrillada cerdo
- 1,00€
- Es una pieza de carne magra de cerdo, con un veteado de grasa. Formada por los músculos de de la mandíbula.
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Lomo cerdo
- 2,13€ – 8,50€ (IVA inc.)
- Corte de carne de cerdo procedente la región lumbar. Se le considera un corte fino, apreciado por su suavidad. Es una carne blanca y con poca grasa. A los filetes de lomo también se les llama cinta de lomo. Esta pieza es perfecta para cocinarla en filetes o de una pieza para asar.
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Panceta de cerdo
- 1,75€ – 6,99€ (IVA inc.)
- Es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran debajo de la piel del cerdo del abdomen.
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Solomillo de cerdo ibérico relleno
- 18,00€ (IVA inc.)
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Cabeza de magro de cerdo
- 1,75€ – 6,99€ (IVA inc.)
- Es una pieza de carne magra que se extrae de la parte inferior del cuello del cerdo.
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Lomo de cerdo ibérico
- 4,50€ – 16,50€ (IVA inc.)
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Solomillo de cerdo iberico
- 9,45€ (IVA inc.)
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Solomillo cerdo
- 4,95€ (IVA inc.)
- Es una pieza de carne alargada, de primera calidad, situada entre las costillas y el lomo del cerdo.
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